Tempero da Vida

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Rosane Vidinhas
18 de agosto de 2017

FEIRA DE GASTRONOMIA SOCIAL DA GASTROMOTIVA SÁBADO 19/8

Empoderamento às mulheres!

Conheçam essas MULHERES GUERREIRAS que não fogem à luta, que conquistam independência e agregam valores aos seus lares fazendo quitutes maravilhosos para vender.

Curso Faça e Venda da Gastromotiva tem como objetivo a inclusão social. Prepara pessoas de baixa renda, que possuem talento e gosto pela cozinha, a empreenderem na área de panificação e confeitaria.

O curso tem um total de 80 horas entre aulas teóricas e práticas, onde aprendem técnicas que lhes permitam gerenciar seus próprios negócios nas comunidades onde vivem. Recebem orientações de cuidados com os alimentos, noções de custos e técnicas de panificação e confeitaria.

Na segunda quarta-feira do mês, acontece a FEIRA DE GASTRONOMIA SOCIAL onde essas empreendedoras tem a oportunidade de expor seus produtos e a venda é aberta à população de forma direta. Às vezes, ocorrem edições especiais como essa próxima que será no sábado dia 19 de agosto.

O curso não é somente para mulheres, mas pude observar no dia que fui, no último 12 de julho, a presença apenas de mulheres empreendedoras. E são mulheres que batalham bastante, moram longe da Gastromotiva e não se intimidam em levar seus produtos. Querem ser reconhecidas pelos seus trabalhos, independente das dificuldades com transporte, etc. Seus produtos tem bons preços.

Com as amigas Sheila, Joice e Jussara da pós graduação em Jornalismo Gastronômico da FACHA.

ATELIÊ DOUX GARDEN

Bolos confeitados, doces finos, bem casados

https://www.facebook.com/ateliedouxgarden

MARAVILHAS DA DANI

Sobremesas diets, empadões, rocambole…

 https://www.facebook.com/Maravilhas-da-Dani-797356357051933

ESSÊNCIAS DO SABOR

Palhas de vários sabores

https://www.facebook.com/graciellyroch

ATELIÊ DAS DELÍCIAS

Cupcakes e bolos confeitados

www.facebook.com/Ateliê-das-Delícias-1523121784667292

DELÍCIAS DA DINDA

Bolos Caseiros

https://www.facebook.com/deliciasdadindarj

SONHOS DE MARIA

Bolos de Pote, Palhas, Bem Casados…

https://www.facebook.com/sonhosdemariagourmet/

DI JU GASTRO

Pastas, sanduíches e tapiocas

https://www.facebook.com/dijugastro/

GRIMÓRIO CULINÁRIO

Pães artesanais diversos, inclusive sem glúten

https://www.facebook.com/grimorioculinario/

GIRASSOL Culinária Natural

Crackers, Pastinhas Funcionais, Sobremesas sem Glúten, grãos germinados

https://www.facebook.com/girassolculinarianatural/

Vale a pena conhecer…é na Lapa e perto do Metrô. Acho interessante não somente pelo fato de apreciar uma boa gastronomia mas para estabelecer contatos com elas para quando for preciso organizar uma festa quer em casa ou na empresa, pois aceitam encomendas.

A Gastromotiva também oferece o Curso de CAPACITAÇÃO para jovens, com renda familiar até 3 salários mínimos e que amem esse universo da cozinha.

Aqui no Rio de Janeiro as aulas acontecem na UNISUAM…

ALMOÇO: O Refettorio Gastromotiva serve almoço no dia  do evento.

Muitas pessoas que trabalham em escritórios e empresas na redondeza, vão visitar em busca de boa gastronomia e prestigiam o evento. Neste dia da Feira de Empreendedoras de Julho, foi servido almoço executivo.

O cardápio criado pelo Chef Luiz Malta : – Hamburguer de arroz e feijão integral, maionese com picles de chuchu, chips de raízes(mandioquinha e inhame), legumes grelhados, batata rústica, chutney de banana e suco de laranja. Nesse dia o almoço foi R$30,00.

ATENÇÃO: nem todos expositores aceitam cartões de crédito.

INFORMAÇÕES:

http://www.gastromotiva.org

FACEBOOK:

https://www.facebook.com/gastromotiva

https://www.facebook.com/Empreendedoras-Da-Gastromotiva-405888403129186/?ref=br_rs

 

 

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