Tempero da Vida

Comida de Verdade
Rosane Vidinhas
21 de agosto de 2017

Sobre o almoço de Domingo

Por Rosane Vidinhas em 20 de agosto de 2017

Era para ser lasanha,cardápio “cara de domingo”…mas ninguém quis ir na padaria comprar muçarela…

Também não dá para comer fora toda hora…

Assim o cardápio ficou mesmo com jeito de dia da semana … abre a geladeira e veja o que tem …

Uma boa salada:

Adoro a crocância da alface americana, principalmente aquelas folhinhas mais jovens que ficam dentro.

Vou partindo as folhas com as mãos…

Lavei bem em água corrente…

Como higienizar as verduras:

Uso Pury Vita que compro em supermercado ou no horti-frutti, acho mais prático. Só tome cuidado pois se cair na roupa mancha, assim como pode estragar seu pano de prato.

Tem em pastilhas também, Clorin, para dissolver na água, mas gosto mais do líquido.

Se não tiver um ou outro pode ser 1 colher de sopa de água sanitária para um litro de água.

ATENÇÃO: a água sanitária deve ser reconhecida pelo Ministério da Saúde. Não vá utilizar esses cloros caseiros que fazem por aí! nem água sanitária que tenha perfume.

Vinagre e limão não resolvem! palavra de nutricionista. Eles fazem os bichinhos boiarem na água, mas não matam bactérias e larvas.

Coloquei a alface, tomate cereja e essas cenourinhas incríveis que compro nos Brotos da Fátima imersos na água com o líquido higienizador entre 5 a 10 min.

Depois lavo bem em água corrente para tirar todo resíduo.

Uso esse escorredor que tem uma manivela manual para deixar tudo bem sequinho, repara a quantidade de água que sai…

Sim…é Pérola…pensa que estou sozinha na cozinha? NUNCA! ela está sempre comigo…

Por isso ganha umas cenourinhas…vai ficar com o pelo brilhando.

Gosto de usar esse aparelhinho para fatiar os ovos cozidos, fica mais bonito.

Rosane Vidinhas na cozinha Domingo? então enquanto isso… o filho lava a louça…

A SALADA ficou LINDA!

Essa cenourinhas orgânicas não podem mais faltar na geladeira. O sabor é incrível! como são raízes jovens, os nutrientes estão bem fortes ali e muita energia vital. Nada tem a ver com o sabor  daqueles cenourões que compramos no mercado.

Que comidinha gostosa! COMIDA DE VERDADE!

A carne bem temperada cortada em cubinhos e frita no azeite…arroz branco que aqui em casa o pessoal gosta mais tipo papa. Ovos cozidos.

Toda salada regada num azeite de boa qualidade.

E no final, marido também lava a louça.

E Pérola? cansada de tanto movimento…rsrsrs

Uma semana abençoada!!!

 

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