Uma ótima oportunidade de conhecer, de forma ampla, a culinária baiana.
Você paga um valor único e experimenta um pouquinho de cada um dos pratos baianos que tenha vontade de conhecer. Um dos melhores buffet de comida típica do país.
O RESTAURANTE ESCOLA SENAC está localizado no Largo do Pelourinho, no Centro Histórico de Salvador
Achei legal, pois dessa forma, é bom custo-benefício diante da enorme variedade.
Conversando com a turma envolvida no preparo e serviço, você aprende sobre essa cozinha local.
São muitas opções: SARAPATEL, FEIJÃO DE LEITE, PAÇOCA DE CARNE SECA, EFÓ, ACARAJÉ, VATAPÁ, ABARÁ, PIRÃO DE PEIXE, XINXIN DE GALINHA, ARROZ DE COCO, ARROZ DE HAUÇÁ, QUIABADA, MAXIXADA, RABADA…
MOQUECAS DAS MAIS VARIADAS: POLVO, BACALHAU, PEIXE, MEXILHÃO, SIRI CATADO, SURURU, SARNAMBI, OSTRA, ETC…
SOBREMESAS: COCADA, QUINDIM, AMBROSIA, MANJAR, DOCES EM PASTAS, etc
Self-service de comida artesanal, com pratos tipicamente baianos, em ambiente aconchegante de casa histórica colonial.
Endereço: Largo do Pelourinho, 13 – Comercio, Salvador – BA, 40026-280
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:
Buffet típico – R$ 56,00 (valor por pessoa). Segunda a sábado das 11h30 às 15h30
Buffet a quilo – R$ 47,00 o quilo. Segunda a sexta das 11h30 às 15h30 . Essa opção é mais para atender as pessoas que trabalham pela região
Não cobram taxa de serviço
Nutricionista, especializada em Comportamento e Transtorno Alimentar. Jornalismo Gastronômico.
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