Nós não vamos parar de usar alimentos industrializados. Parece quase impossível nos dias de hoje. Porém, queremos alimentos melhores, nutritivos e que possamos pagar por eles!
Fui às compras e resolvi fazer uma comparação…
No supermercado EXTRA, na Av. das Américas, Barra da Tijuca, zona oeste do Rio de Janeiro, numa quarta-feira pela manhã, 1/08/2018, coloquei produtos em dois carrinhos:
CARRINHO 1: arroz integral, suco de fruta sem adição de açúcares, leite sem lactose, etc.
CARRINHO 2: arroz branco, suco de fruta com maior concentração de açúcares, leite comum, etc.
Veja a lista no final…
1- A intenção é apenas comparar um produto integral rico em fibras com refinados, um com açúcar apenas da fruta e outro com adição de açúcar, orgânicos e não orgânicos,etc. Não é achar essa ou aquela marca melhor.
Até porque muitas das marcas possuem a variedade integral e também a refinada.
2- Foram 20 produtos somente para termos uma ideia.
3- Claro que de supermercado para supermercado os preços vão variar, existem marcas mais caras que outras, os preços podem variar com promoções, e até mesmo por bairros diferentes.
4- Incluí produtos como linhaça e quinoa que tanta gente fica repetindo que devemos consumir e que são caros para a maioria das pessoas.
5- Não é um trabalho científico, apenas um olhar de dona de casa, alguém que sai às compras e quer o melhor para sua mesa, sua Família.
Como nutricionista, a ideia é de aproximarmos cada vez mais CONSUMIDOR e INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.
Compare os valores:
CARRINHO 1 : R$ 220,27 com as opções mais saudáveis
CARRINHO 2 : R$ 80,48 com as opções mais frequentes
Diferença: o carrinho com opções mais saudáveis ficou aproximadamente 175% mais caro!
Fácil não foi, caminhava com os dois carrinhos pelo supermercado e quando me distraía, alguém colocava todos os meus produtos num carrinho só e quando eu via estava tudo embolado num carrinho só… UFA! foi um exercício de paciência para rir ou chorar…
Tudo para levantar uma bandeira de boa causa! Por mim, por vocês, por nossas famílias.
Então, vamos dizer para a indústria, que queremos sim comprar alimentos de qualidade e nutricionalmente melhores.
Que eles, indústria, briguem por nós consumidores e consigam fazer ajustes da maneira que for possível, seja o governo diminuindo impostos, ou buscando matéria prima do nosso Brasil, ouvindo mais a população, etc.
Que alimentos industrializados NUTRITIVOS não tenham que custar mais caros! E se tornem possíveis a todos.
LISTA DE COMPRAS
CARRINHO 1:
TOTAL: R$ 220,27
CARRINHO 2:
TOTAL: R$80,48
Juntos somos mais fortes!
Nutricionista, especializada em Comportamento e Transtorno Alimentar. Jornalismo Gastronômico.
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