FARCHIONI Azeite Italiano

Rio, 26 de dezembro de 2018

Por Rosane Vidinhas

Descobri esse AZEITE maraavilhoosoo! Longe de ser especialista, aqui em casa,é tudo no azeite, então venho experimentando vários. Raramente uso óleo de soja ou milho.
Comprei no Mundial ,eles importam da Itália. É azeite para finalizar pois tem um paladar acentuado, não é para cozinhar.
Coloco sobre saladas, no Natal usei no bolinho de bacalhau…bom demais!
A família Farchioni está na décima geração e desde o ano de 1780 desenvolvem seus produtos. É um dos cinco principais engarrafadores e distribuidores de azeite extra-virgem na Itália.

É um azeite aromatizado de trufa (tartufo), um fungo, consumido pelo ser humano há mais de três mil anos.