Receita para um gnocchi saudável e delicioso Ana Paula Legey, é minha colega de pós-graduação em Jornalismo Gastronômico. Estava acostumada a vê-la em nossas aulas com suas colocações como jornalista. Quando surgiu o convite para essa aula de Gnocchi não pensei duas vezes em estar presente. Qual foi minha agradável surpresa em constatar tanto talento culinário. … Continue lendo Gnocchi de Ricota e sem glúten com a Chef Ana Paula Legey