Por Rosane Vidinhas. 15 de agosto de 2019
Sopinha de batata baroa, um creme, refresco de caju e torradinhas de legumes…😋😋
Não há mistério em preparar uma sopa de batata baroa ou mandioquinha.
O segredo é que ao cozinhar a batata baroa você acrescente à água temperos. Coloque junto para cozinhar, um peito de frango sem pele ( dependendo da quantidade da batata baroa de 100 a 200 gramas aproximadamente).
Existe um tempero que vende em pacote no Horti Fruti que gosto muito:
Depois de bem cozida a batata baroa e o frango, acrescente sal à gosto, eu gosto por exemplo de cúrcuma ou noz moscada…
Bata no liquidificador.
Delicinha!
Nutricionista, especializada em Comportamento e Transtorno Alimentar. Jornalismo Gastronômico.
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